鸡蛋玉米饼
秋天此物正当季，我家常用做早餐，好吃方便有营养，比包子馒头强 。
-
步骤1/8
点击查看大图
分2-3次将200ml热水倒入玉米面粉中，期间用筷子大致搅拌下，将玉米面粉混合成絮状。
-
步骤2/8
点击查看大图
玉面面粉混合好后，加入2个鸡蛋、100g面粉、3g酵母和30g白砂糖，然后用筷子将其大致混合均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
在面粉中加入180ml的凉水，用筷子将其混合均匀。这里加的水量不宜过多，一般面糊呈类似酸奶的糊状就可以了。然后盖上保鲜膜，饧发30分钟左右。
-
步骤4/8
点击查看大图
面糊饧发好后，用打蛋器搅打几下，排出面糊中的空气。
-
步骤5/8
点击查看大图
将搅打好的面糊装入裱花袋中。
-
步骤6/8
点击查看大图
预热平底锅，使用小火，不需要加油，将面糊均匀的挤到平底锅上，烙至表面焦黄后翻另外一面。
-
步骤7/8
点击查看大图
两面均烙至焦黄色后即可盛出。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-27
鸡蛋玉米饼的其他做法
鸡蛋玉米饼的相关分类
鸡蛋玉米饼的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐# 鸡蛋玉米饼
144433人看过 -
香甜玉米饼
2849764人看过 -
香菇牛肉酱
3488168人看过 -
玉米饼
63908人看过 -
玉米面棒
618527人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11665014人看过 -
【简易版】奶香玉米饼
1102229人看过 -
玉米饼
99554人看过 -
减脂降糖玉米饼
481056人看过 -
玉米面饼
6436815人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16648820人看过 -
蒸黄玉米馍馍#九阳珐琅铁釜电饭煲#
445148人看过
