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用辫子面包法，做出来的水果吐司面包，好吃！

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全球烘焙指南

夹入可丝达和果酱， 采用辫子面包的做法， 做出新鲜的吐司~ 颜值满分，口味绝妙 确认过味道， 这一定是吐司界冉冉升起的新星
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中种配料表
、
高筋粉 70%
、
干酵母 2%
、
面包改良剂 0.035
、
砂糖 10%
、
水 12%
、
全蛋 10%
、
主 面
、
高筋粉 30%
、
砂糖 15%
、
食盐 1.2%
、
脱脂乳粉 3%
、
蛋黄 15%
、
搅打奶油ACE-400 10%
、
黄油100 30%
、
水 8%
、
内 馅
、
草莓酱 适量
、
苹果酱 适量
、
芒果酱 适量
、
表面馅料
、
低筋粉 90g
、
杏仁粉 20g
、
黄油 30g
、
砂糖 30g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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