水晶月饼
亮闪闪，水盈盈，冰晶玉洁，Q弹爽滑
-
步骤1/11
点击查看大图
准备红薯粉
-
步骤2/11
点击查看大图
用纯净水融化无颗粒状
-
步骤3/11
点击查看大图
炉子小火加热，随时搅拌均匀，避免锅底结小团，影响美观
-
步骤4/11
点击查看大图
随着温度的升高，慢慢出现凝固变色状，不停搅拌，这时，更容易出现小块凝结
-
步骤5/11
点击查看大图
一直不停加热搅拌均匀，全部呈现透明状为止
-
步骤6/11
点击查看大图
模具涂抹少量玉米油，或者不抹也行
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入一半温热红薯粉液
-
步骤8/11
点击查看大图
放入各种馅料，少量，中心位置
-
步骤9/11
点击查看大图
用红薯粉液把模具填满
-
步骤10/11
点击查看大图
入冰箱冷藏2小时，或者更长时间，都行
-
最后一步
点击查看大图
脱模，装盘
用纯净红薯粉，不能随便添加其他淀粉，否则无法呈现透明状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-29
水晶月饼的相关分类
水晶月饼的相关推荐
-
广式点心 —— 芝麻/花生水晶饼
33861人看过 -
豆沙南瓜饼
11445人看过 -
豆沙月饼
16101人看过 -
水晶南瓜饼
4734128人看过 -
早餐-蓬松大油条
3160633人看过 -
香糯Q软的雪媚娘
148925人看过 -
豆沙烧饼
162673人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红薯糯米糕
166375人看过 -
紫薯水晶饼
85198人看过 -
水晶饼
60297人看过 -
奶香糯米糍
4362513人看过 -
家庭自制奶茶
78243人看过
