海米蒸日本豆腐
海米是著名的海味品，有较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。 营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 搭配日本豆腐一起蒸味道太鲜美了~
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步骤1/6
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准备好海米
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步骤2/6
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葱切断
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步骤3/6
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豆腐切块放碗里，加入海米，料酒，生抽，黑芝麻香油
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步骤4/6
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放入蒸锅
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步骤5/6
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蒸熟取出，撒葱花即可，很香，很嫩哦，营养又丰富~
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最后一步
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不需要放盐，海米的盐味足够了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-29
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