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铁板斑节虾的做法

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铁板斑节虾

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斑节虾的肉质鲜美，女儿又爱吃铁板烧，暑假马上就结束了，就给女儿做一盘铁板斑节虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

斑节虾 9只

、

柠檬半个

、

海盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将买来的大半截洗净并挑出虾线
步骤2/5 点击查看大图
打开电饼铛预热后放入黄油，待黄油融化放入斑节虾
步骤3/5 点击查看大图
待2分钟后翻面，洒入适量的黑胡椒碎和海盐
步骤4/5 点击查看大图
挤出柠檬汁滴在斑节虾的表面，过2分钟后翻面，加入适量的黑胡椒碎和海盐并滴入剩下的柠檬汁。
最后一步点击查看大图
再过一分钟就可以起锅了。PS:起锅前再翻面用电饼铛的余热等30秒更赞。

小贴士

海鲜本身就有一定的盐味，所以海盐不用放太多，黑胡椒根据自己口味添加。斑节虾要根据大小调整烧制时间，本次大概一斤6-7只左右的大斑节虾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-29

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