萝卜干炒鸡蛋
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步骤1/10
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准备鸡蛋2个，也可以再加
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步骤2/10
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火腿肠切碎，萝卜干用前要洗下，萝卜干切碎（萝卜干为了切的小点，我切了三次），萝卜干有咸味和甜味，所以整个菜可以不放调料，萝卜干稍微少一些，会咸，今天我就萝卜干多了些，或者再加个鸡蛋也行。
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步骤3/10
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葱花提香点色
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步骤4/10
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鸡蛋放了葱花打碎，也可以将葱花放在最后
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步骤5/10
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起油锅，先加入萝卜干翻炒，翻炒不要用大火，炒片刻后
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步骤6/10
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加入火腿肠丁，也是不需要大火，继续翻炒下
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步骤7/10
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接下来就是放鸡蛋
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步骤8/10
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加入鸡蛋液后稍微等鸡蛋凝固后用锅铲翻炒
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步骤9/10
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我是大火快炒，炒的差不多关火，装盘
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最后一步
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早上我是用来下泡饭的，味道还行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-30
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