是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韭菜炒南瓜丝的做法

点击查看大图

韭菜炒南瓜丝

浏览 24.4万 · 收藏 4902

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好朋友小聚，去家常菜饭店吃饭，点了一道韭菜炒南瓜丝，韭菜清香，南瓜丝脆爽，好吃又开胃，今年第一次学种南瓜，结了两个大南瓜，之前都做了清炒南瓜丝，这次去饭店，知道了这种吃法，赶紧做起来。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250克

、

韭菜 250克

、

蚝油 1小勺

、

白糖 1小勺

、

红辣椒 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取嫩南瓜一段，切成丝，用一勺盐腌15分钟，挤干水份。
步骤2/9 点击查看大图
韭菜理好洗干净备用。
步骤3/9 点击查看大图
将韭菜切成小段。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油烧热，将红辣椒炒香。
步骤5/9 点击查看大图
下韭菜先炒，炒到半生半熟。
步骤6/9 点击查看大图
下南瓜丝一起炒，南瓜丝后下可以脆一点。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀后放1小勺盐、1小勺白糖、一点点蚝油翻炒均匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
韭菜香，南瓜脆，清爽下饭。
最后一步点击查看大图
色泽艳丽又好看，营养好吃有食欲！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

换个做法

韭菜炒南瓜丝的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹山楂板栗泡菜更多

韭菜炒南瓜丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许