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厨房小白，也能做出鲜美的莲子冬瓜鲜鸡汤的做法

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厨房小白，也能做出鲜美的莲子冬瓜鲜鸡汤

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又逢每年莲蓬成熟的季节，鲜莲子做汤，淡淡的将这份来自夏末的馈赠融入其中。选半只鸡，冬瓜、莲子、蚝油、少量的白胡椒，不需要太多提鲜的东西，足够烧至一道美味的汤品，细火小炖，慢慢煮透，来喝吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

新鲜莲蓬 1个

、

冬瓜 200g

、

蚝油 1勺

、

白胡椒粉半勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备半只鸡。
步骤2/10 点击查看大图
将鸡剁成块儿，洗净后焯水，在温水洗去浮沫备用。
步骤3/10 点击查看大图
这里买到新鲜的莲蓬。
步骤4/10 点击查看大图
能亲手剥到新鲜的莲子也是别有一番体验的。
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将冬瓜切条。
步骤6/10 点击查看大图
莲子去壳后同冬瓜和鸡块儿一同放入电饭煲中。
步骤7/10 点击查看大图
加入蚝油。
步骤8/10 点击查看大图
白胡椒粉。
步骤9/10 点击查看大图
启动煲汤模式。
最后一步点击查看大图
出锅前点入少许盐就完成啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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