甜甜圈蛋糕
菜籽油制作的甜甜圈蛋糕,香甜诱人,口感松软,外形可爱,咬上一口甜滋滋,配一杯浓郁的牛奶,这样的下午茶真是美美哒。
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步骤1/8
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鸡蛋磕入盆里。
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步骤2/8
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加入白糖搅匀。
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步骤3/8
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用打蛋器打发,打至提起打蛋头,蛋液滴落画'8'时不易消失即可。
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步骤4/8
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筛入低筋面粉,翻拌均匀,不可用画圈的方式以免消泡。
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步骤5/8
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缓慢倒入菜籽油翻拌均匀。(这时可以预热烤箱,上下火170℃10分钟)
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步骤6/8
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模具抹上一层黄油,不粘烤盘可以省略。蛋糕糊倒入模具,轻震出气泡。
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步骤7/8
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放入预热烤箱,中层上下火170℃烤20分钟。(具体时间根据自家烤箱调整)
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最后一步
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成品。
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发布于 2019-08-31
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