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剩米饭的华丽转身——香煎米饼的做法

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剩米饭的华丽转身——香煎米饼

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前天晚上做的米饭总是吃不完炒饭吃腻了？那就来试试这个香煎米饼吧米饭的高颜值华丽转身巴啦啦小魔仙全身变哈哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 100g

、

鸡蛋一个

、

葱花适量

、

小麦粉 20-30g左右

、

盐适量

、

鸡精适量

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1. 米饭中加入鸡蛋，带好一次性手套，用手把鸡蛋和米饭搅拌均匀，尽量让每一粒米都裹上鸡蛋。搅拌均匀后加入，盐，鸡精，五香粉，面粉再次搅拌均匀。最后加入葱，依然是混合均匀。前面几歩忘记拍照片了，所以前几个步骤综合到一起写的。宝宝们不要嫌弃我┭┮﹏┭┮
步骤2/7 点击查看大图
2.第一步全部准备好后，热锅下油开中小火。用手火或勺子都可以，把米饼下入锅中，形状嘛。。。看宝宝们心情，O(∩_∩)O哈哈~
步骤3/7 点击查看大图
3.试一下翻面的时候形状不散就是可以翻面啦。时间需要一分钟以上，不要下锅之后马上翻面，饼可能会散哟
步骤4/7 点击查看大图
4.这是三个都翻完面的样子
步骤5/7 点击查看大图
5. 然后不停的翻面煎到图中的状态就可以出锅了。个人觉得煎到图中状态外面的米饭稍稍有点焦的感觉比较香。宝宝们看自己的喜好煎哟
步骤6/7 点击查看大图
6.这是成品
最后一步点击查看大图
7.这是切面儿

小贴士

其实如果早上来不起的话可以前一天晚上做好放在冰箱里冷冻，第二天拿出来煎一下就可以了。也算快手早餐呢，就是碳水化合物高点儿，不健身不减肥的宝宝们，这个食谱你们会喜欢吧。O(∩_∩)O哈哈~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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