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蔬菜鸡肉披萨的做法

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蔬菜鸡肉披萨

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这是一道没有故事的菜，做他的主要目的是为了消耗食材，哈哈哈哈（沙雕了）

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

黄油 10克

、

西蓝花 50克

、

面粉 200克

、

紫洋葱 1个

、

口蘑 2个

、

番茄酱适量

、

盐，胡椒粉适量

、

马苏里拉芝士 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
口蘑，西蓝花，紫甘蓝，洋葱全都切好备用。
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸肉切薄片，加盐和胡椒粉腌制一下。下一步准备饼皮。
步骤3/10 点击查看大图
这里和面的部分我没有拍。简单说下，面粉加发酵粉和好。静置发酵一会儿。
步骤4/10 点击查看大图
面饼擀成薄饼状，铺在烤盘里，饼皮上用叉子或者牙签扎小洞。
步骤5/10 点击查看大图
这一步来炒披萨酱，锅里加黄油
步骤6/10 点击查看大图
煸炒洋葱蒜末
步骤7/10 点击查看大图
加入盐，黑胡椒粉，番茄酱，水熬一会儿。熬成图片状。稍微稠一点，要不烤出来披萨会出水。
步骤8/10 点击查看大图
炒好的披萨酱抹在饼皮上，这里说一下如果没有或者懒得做披萨酱，直接用番茄酱代替也是可以的。
步骤9/10 点击查看大图
把切好的口蘑，洋葱丝，鸡肉，西蓝花一层层铺在饼皮上，最后上面撒一层芝士丝。烤箱上下火200度预热5分钟，然后烤盘放入烤箱，烤15分钟，再拿出来撒一层芝士，再烤3-5分钟，就好了。
最后一步点击查看大图
有点大的亚子，因为我喜欢吃焦一点的，你们可以根据烤箱的脾气自己调整温度和时间。

小贴士

这里做的披萨酱，再加点肉沫就可以做意式肉酱面的卤子，这个我们下次再单独出个菜谱吧，详细版的，等我哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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