草莓抱抱卷蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋黄蛋白分离,蛋白部分冷冻备用,蛋黄部分加入10g白砂糖搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
再倒入色拉油和牛奶充分搅打均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
过筛低粉和玉米淀粉,横向抽动(避免出筋)将蛋黄糊搅拌均匀至没有颗粒的状态
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋白中加几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖打发至有大弯钩状态
-
步骤5/10
点击查看大图
取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀,再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
面糊装入裱花袋在烤盘中挤成6~8cm的圆形
-
步骤7/10
点击查看大图
放入预热160度的烤箱烤制15~20分钟左右
-
步骤8/10
点击查看大图
冷藏过的淡奶油加入白砂糖打至偏硬,取一半加入抹茶粉打成淡绿色奶油备用
-
步骤9/10
点击查看大图
用手拖住蛋糕片挤压成弧形
-
最后一步
点击查看大图
挤上打发好的淡奶油,中间放一点草莓块,再挤一层淡奶油,表面做装饰就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
草莓抱抱卷蛋糕的相关分类
草莓抱抱卷蛋糕的相关推荐
-
梅干菜扣肉饼
12046人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
359737人看过 -
#女神野餐记#六寸香橙戚风蛋糕
186773人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#菠菜蛋糕卷
256331人看过 -
香葱肉松沙拉酱蛋糕瑞士卷(又厚又软)
210968人看过 -
椒盐北极虾
54878人看过 -
好吃到原地翻跟斗的糯米蛋糕 !这么简单 你确定不试试吗太惊艳
123123人看过 -
#夏日撩人滋味#黄油烤薯条
79792人看过 -
烤北极虾当零食
222422人看过 -
酸甜酒芹煸花生
9222人看过 -
梅干菜扣肉
1786825人看过 -
‼️零失败 蛋挞高颜值吃法 奥利奥草莓可颂 面包房爆款
11159人看过