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卤蛋葱油面的做法

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卤蛋葱油面

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现在是开学季，周六日孩子的兴趣班也很多，很多妈妈和我一样的烦恼，上下午都要上课，中午来不及做饭怎么办？总不能每次都在外面吃吧？今天给大家推荐一款简单好做的卤蛋葱油面。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小葱 3根

、

酱油 25g

、

鸡精适量

、

面条一把

、

鸡蛋 2个

、

花椒油适量

、

浓汤宝 1个

烹饪步骤

步骤1/5
锅里倒入水，放适量酱油，盐，鸡精，烧开后放入鸡蛋。
步骤2/5
10分钟后鸡蛋取出，把皮磕裂后再煮10分钟左右，注意水要没过鸡蛋。
步骤3/5
鸡蛋捞出，切片备用。
步骤4/5
小葱洗净后切成葱花，锅里放油后烧热，放入葱花后翻炒，加入开水，放挂面（其他面条也可以），放适量酱油、鸡精、盐或浓汤宝调味，煮10分钟左右。
最后一步
10分钟后捞出，淋上少许花椒油，放上切好的卤蛋即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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