只需一次发酵---松软奶香香肠包
五芳斋早餐有卖香肠包，自己嫌早上出门买麻烦，看到下厨房有做香肠包的，找到两种做法，自己改良了下，试做了几次不错，写个菜谱，留着下次再做方便找，此配方可以做6根香肠
-
步骤1/12
点击查看大图
先將牛奶、酵母混合，再于面粉、糖和色拉油混合，揉成光滑的面团，牛奶预留5克，面粉吸水性不一样，面团太硬的话再把预留的5克放进去
-
步骤2/12
点击查看大图
盖上保鲜膜，在室温下松弛5分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
將面团揉成长条形，切成70克一份
-
步骤4/12
点击查看大图
揉成细长条
-
步骤5/12
点击查看大图
细长条缠绕到香肠上，缠4圈5圈都可以
-
步骤6/12
点击查看大图
这是绕好的香肠包
-
步骤7/12
点击查看大图
待全部卷完，放在温暖处发酵至两倍大，30分钟左右（冬天适当延长发酵时间）
-
步骤8/12
点击查看大图
水烧开后，中火烧10分钟即可
-
步骤9/12
点击查看大图
是不是很美味
-
步骤10/12
点击查看大图
香肠我是超市买的这种的，味道不错，此配方是6根的量
-
步骤11/12
点击查看大图
面团一开始揉越光滑，做出来的香肠包也越光滑
-
最后一步
点击查看大图
做好的香肠包
如果天冷发酵30分钟时间觉得不够，还可以延长发酵时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-01
香肠包的相关分类
香肠包的相关推荐
-
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32628415人看过 -
#秋天怎么吃#红枣五谷豆浆
2090865人看过 -
冷秋暖身饮～红枣番薯糖水
45696人看过 -
#冬季滋补花样吃法#中年女性补气血的黄芪红枣鸡汤
183311人看过 -
大盘鸡
9995人看过 -
止咳润肺枸杞苹果糖水
1923979人看过 -
#夏至日，大口吃面#
139990人看过 -
烤面包片~酥脆可口，做法太简单了
415040人看过 -
台式传统凤梨酥（吕昇达）老师的配方
7017660人看过 -
火锅
18655人看过 -
#童年不同样，美食有花样#黑芝麻核桃花样豆沙包
247438人看过 -
玉笋骨汤
13120人看过
