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干贝杏鲍菇酱的做法

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干贝杏鲍菇酱

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今天中午我做了一份干贝杏鲍菇酱，这份酱汁味道鲜美，用来拌饭或者是拌面是特别不错的哦，鲜香可口，吃一碗饭或是一盘面条可是不够吃的，喜欢的朋友可以一试

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 3根

、

干贝 3个

、

盐 5g

、

生抽 10ml

、

鸡粉 5g

、

蚝油 10g

、

淀粉 5g

、

糖 3g

、

香油 5ml

、

植物油 20ml

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
干贝洗净后撕碎用清水浸泡
步骤3/9 点击查看大图
将蚝油、生抽、盐、白砂糖、鸡粉和泡干贝的水一起倒入碗里搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
锅里热油后放入抽片的杏鲍菇煎炒至杏鲍菇成金黄色
步骤5/9 点击查看大图
然后放入干贝丝一起炒出来香味
步骤6/9 点击查看大图
将调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀，最后出锅淋入少许香油即可
步骤7/9 点击查看大图
出锅
步骤8/9 点击查看大图
近看
最后一步点击查看大图
不错吧

小贴士

1、杏鲍菇要炒至金黄色，干韧的感觉才好，这样吃起来有嚼劲还特别香 2、自制的酱汁可以放在干净的容器中，放入冰箱一个星期内吃完

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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