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水煮牛上脑

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30~60分钟   |   配菜(中级)
牛上脑 280克
、
盐 10克
、
香叶 2片
、
花椒 一把
、
麻椒 一把
、
水 1000毫升
、
牛油火锅底料 100克
、
葱姜蒜 适量
、
香菜 一束
、
香葱 两根
、
芝麻 两勺
烹饪步骤
小贴士

挂浆后封油会使牛肉更嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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