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辣豆皮

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还记得小时候校门口的拌豆皮吗？食材很简单，只有豆皮和辣椒末，现买现拌。放学后买上一份豆皮，即可做零食也可以充饥，在80后的学生时代，这个小吃很网红。很怀念小时候校门口的辣豆皮，有空时自己会做一份，纪念儿时的回忆。。。。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆皮 约200g
、
辣椒面 10g
、
糖 少许
、
盐 少许
、
色拉油 50克
、
麻椒和花椒 5g
烹饪步骤
小贴士

1、炒香辣椒面时中火，不停搅拌，防止油温过高糊掉； 2、很快手的菜，常年都可做，辣度视个人情况而定；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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