小油菜炒猪大肠
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步骤1/6
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将猪大肠切断，葱和蒜切片备用
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步骤2/6
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小油菜洗净，捞出沥干水备用。油菜我没有提前焯水，我感觉一焯水，我老是掌握不好火候就炒老了
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步骤3/6
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锅内倒油烧开放入葱蒜片，炒出香味。因为家有小朋友，所以没放辣椒，爱吃辣的朋友，可以切上两个辣椒
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步骤4/6
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倒入大肠，翻炒变色
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步骤5/6
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放入油菜，稍微加点盐（本身买的熟大肠就挺咸的） 味极鲜 ，翻炒至油菜变色炒熟
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最后一步
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香喷喷的小油菜炒大肠就出锅了
买的大肠如果太咸，可以提前用温水搓洗几遍去去咸味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-01
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