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苹果烧鸡翅

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沙小囡

苹果富含多种维生素和矿物质，可溶性膳食纤维含量也很高，是可以最早添加的水果辅食之一 。而鸡中翅富含优质蛋白质、维生素A、维生素E，以及钙、镁、铁、锌等矿物质，还富含胶原蛋白 特别适合孩子吃。 囡姐今天分享给大家的这道苹果烧鸡翅做法简单，口感酸甜微咸，很开胃，既有苹果的香甜又融合了鸡翅的滑嫩，使得菜肴本身并没有过多的油腻。而苹果自身的维生素也充分填补了平时的营养补充。这道苹果鸡翅虽然是肉菜，但并不油腻，还酸甜开胃深受小朋友喜欢。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 7个
、
苹果 1个
、
葱白 1段
、
姜 3片
、
八角 1个
、
桂皮 1段
、
香叶 2-3片
、
冰糖 15克
、
食用油 适量
、
小葱 1棵
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡翅洗净在内侧打花刀，切到骨，这样能保持鸡翅完整好看又能入味。 2、苹果选择脆口的，洗净切滚刀块后用清水浸泡防止氧化。 3、最后出锅前把苹果放进去，大火收汁即可。这样苹果不会太软烂而影响口感哦。

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发布于 2019-09-01

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