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红豆沙冰皮月饼

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四月微雨

月饼季即将开始，做一份冰皮月饼吧！闺蜜说最喜欢这款月饼了，要吃十粒月饼。好嘞！马上开始做哈～
食材清单 加入采购清单
1小时以上
水磨糯米粉 60g
、
粘米粉 50g
、
澄面 50g
、
木薯粉 20g
、
细砂糖 70g
、
纯牛奶 278ml
、
玉米油 45ml
、
豆沙馅 350g
、
手粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蒸好的面团，一定要揉到位，这样做好的冰皮月饼更Q。可以手揉、可面包机揉、可厨师机揉。看自己喜欢选择哈。 2、内馅可用红豆沙，也可以用紫薯、奶酪南瓜、榴莲、玫瑰，都可以。 3、做好的冰皮月饼3天内食用完毕。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-02

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