五香鹌鹑蛋
浏览 16.6万 · 收藏 2742 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
500克
、
八角
两个
、
香叶
两个
、
桂皮
一块
、
花椒
适量
、
红茶
适量
、
小茴香
适量
、
老抽
10克
、
生抽
15克
、
盐
5克
、
白糖
3克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鹌鹑蛋用冷水冲洗干净,加适量水中火煮开五分钟.
-
步骤2/5
点击查看大图
把水倒掉,将煮熟的鹌鹑蛋用勺子挨个拍碎,方便入味.
-
步骤3/5
点击查看大图
准备花椒大料、红茶,冲洗一下放入锅中.
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中加水,老抽、生抽、盐、白糖重新煮开约20分钟.
-
最后一步
点击查看大图
浸泡两小时入味.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
换个做法
五香鹌鹑蛋的相关分类
五香鹌鹑蛋的相关推荐
-
#2018年我学会的一道菜#盐焗鹌鹑蛋
158708人看过 -
凉拌腐竹
3816105人看过 -
#夏日吃货嘉年华#盐焗鹌鹑蛋
124836人看过 -
蒜蓉油麦菜
872591人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
412028人看过 -
#一道菜表白豆果美食#盐焗鹌鹑蛋
794706人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42571248人看过 -
酸酸甜甜,好喝又开胃——番茄肉丸汤
182789人看过 -
红糖枸杞醪糟
61657人看过 -
炝炒空心菜
10490524人看过 -
清汤面
11269人看过 -
南瓜豆浆——植物蛋白系列
38489人看过