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香蕉核桃蛋糕的做法

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香蕉核桃蛋糕

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极具口感与风味的一款蛋糕，烤的外香里嫩，非常好吃。做法也很简单，适合新手制作。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

香蕉 100g

、

核桃 35g

、

泡打粉 5g

、

低筋面粉 100g

、

酸奶 50g

、

黄油 25g

、

鸡蛋一个

、

细砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
核桃去壳切碎。
步骤2/13 点击查看大图
香蕉放入烤箱中层180度烤至外皮发黑，15-20分钟左右。
步骤3/13 点击查看大图
香蕉去皮取出肉，加入白砂糖，用打蛋器打成泥。
步骤4/13 点击查看大图
分两次加入全蛋液打均匀。
步骤5/13 点击查看大图
打至稍微发白的状态。
步骤6/13 点击查看大图
加入融化的黄油打均匀。
步骤7/13 点击查看大图
再加入酸奶继续打均匀。
步骤8/13 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
加入核桃碎。
步骤10/13 点击查看大图
装入铺了油纸的模具当中。
步骤11/13 点击查看大图
放入烤箱中下层180度烤35分钟。
步骤12/13 点击查看大图
烤至蛋糕表面自然裂开，变成金黄色即可。
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美味

小贴士

温度时间仅供参考，随自家烤箱适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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