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黑椒牛柳炒意面（家庭版）的做法

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黑椒牛柳炒意面（家庭版）

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10~30分钟

牛肉适量

、

洋葱适量

、

彩椒适量

、

橄榄油适量

、

牛油适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

黑胡椒适量

、

意面适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把锅里的水煮开后加入适量的盐，再取适量的意面下锅煮熟，煮到用筷子轻轻一碰就会断即可。（PS：个人认为这个牌子比较好吃）
步骤2/15 点击查看大图
将煮熟的意面放入冷水里过冷，过冷后再沥干水分待用。
步骤3/15 点击查看大图
将牛肉清洗干净，沥干水分后切丝。（我选的是国产的牛肉）
步骤4/15 点击查看大图
扭黑胡椒
步骤5/15 点击查看大图
加蚝油
步骤6/15 点击查看大图
加生抽一起搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
再加橄榄油，再次搅拌均匀。
步骤8/15 点击查看大图
腌制片刻待用
步骤9/15 点击查看大图
将洋葱切丝
步骤10/15 点击查看大图
将彩椒切丝
步骤11/15 点击查看大图
热锅放黄油炒牛肉丝
步骤12/15 点击查看大图
将处理好的牛肉丝倒入锅中，翻炒3～5秒立刻起锅。
步骤13/15 点击查看大图
大火热锅，加入适量的橄榄油爆香洋葱丝和彩椒丝炒至两分钟，再加入处理好的意面，翻炒均匀后即可加入处理好的牛油丝再次翻炒均匀即可上锅。
步骤14/15 点击查看大图
起锅上盘完成✌️✌️✌️
最后一步点击查看大图
偶尔来一杯红酒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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