南瓜糯米饼（烤箱版）
黄澄澄的南瓜香甜美味，不管怎么做都好吃。用烤箱烤出来的南瓜饼虽然没有用油煎炸的那么好吃，可是胜在健康。
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步骤1/7
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称量好所有材料。
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步骤2/7
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南瓜上蒸锅蒸至用叉子能轻易穿透。
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步骤3/7
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南瓜趁热加入细砂糖，压成泥状。加入糯米粉，搅拌成团，无干粉状态。
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步骤4/7
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平均分成9份。
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步骤5/7
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团圆，稍稍按扁，两面粘上白芝麻。
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步骤6/7
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放进预热好的烤箱，上下火180°C，中层，烘烤30分钟左右。进烤箱前在表面上喷上水，盖上锡纸，防止表面烤干，中途可以翻面继续烘烤。（我忘记了，所以表面烤干了/(ㄒoㄒ)/~~）
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最后一步
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南瓜糯米饼。
南瓜蒸出来的水分不一样，每一种粉的吸水性也不一样，所以南瓜蒸出来多余的水分要倒掉，糯米粉要慢慢加入，直至面团不沾手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-05
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