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红烧土豆老鸭的做法

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红烧土豆老鸭

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美美的一道菜，

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸭肉半边

、

土豆两个

、

桂皮少许

、

香叶少许

、

八角少许

、

生姜一个

、

生抽 3小勺

、

老抽 3小勺

、

加饭酒 2小勺

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭肉切好，水煮一下，捞起冲水，
步骤2/5 点击查看大图
土豆切块泡水，可以把粉泡掉这样煮起来比较好吃点，
步骤3/5 点击查看大图
桂皮，香叶，辣椒，八角，生姜配好待用，生姜没拍到，
步骤4/5 点击查看大图
锅里加油放入生姜，在放入鸭肉土豆翻炒
最后一步点击查看大图
在放入香叶，八角，桂皮，辣椒，生抽，老抽，加饭酒，翻炒到变色在加入水盖上锅盖小火闷上半个小时，就可以出锅了，

小贴士

口味看个人喜爱，喜欢吃辣点可以多放点辣椒，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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