松软滑嫩，老少皆宜之～西兰花蛋羹
可以当快手早餐，也可以是道宴客菜哦，最重要的是老少皆宜哦！
-
步骤1/12
点击查看大图
西兰花用盐水浸泡半小时左右。
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中倒入适量清水，加入少许油和盐，放入西兰花焯水断生。
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，加入适量盐。
-
步骤4/12
点击查看大图
加入凉白开。水和蛋的比例为1：1.5左右。
-
步骤5/12
点击查看大图
充分搅匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
用网筛过滤下蛋液，这样蒸出来的蛋羹更细腻。
-
步骤7/12
点击查看大图
西兰花只取绿色部分，切碎，茎部可以炒着吃。
-
步骤8/12
点击查看大图
切碎的西兰花放入蛋液中。
-
步骤9/12
点击查看大图
用耐高温保鲜膜密封。
-
步骤10/12
点击查看大图
用牙签戳几个小洞。
-
步骤11/12
点击查看大图
放入蒸箱中，时间设置12分钟，蒸好焖3分钟取出就可以啦！
-
最后一步
点击查看大图
又滑又嫩的西兰花鸡蛋羹来一口吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-06
西兰花蛋羹的相关分类
西兰花蛋羹的相关推荐
-
菠菜虾皮蛋皮汤
603486人看过 -
红烧鱼块豆腐#妈妈手中的安心味#
198250人看过 -
#花样闹元宵#好吃又好做的上海菜饭
570974人看过 -
滚元宵
9989人看过 -
#食来运转，新年干杯#清淡爽口的腰果虾仁
143964人看过 -
活菜
57869人看过 -
黄豆芽炒千张——迷迭香
661573人看过 -
芦笋炒虾仁#入秋滋补正当时#
297105人看过 -
黄面条
133647人看过 -
香喷喷的五花肉炒耳菜
80916人看过 -
生炒排骨
133537人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6896698人看过
