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蒜香烤全鸡的做法

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蒜香烤全鸡

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老公说想吃烤鸡，还得是蒜香味的，那就来烤吧

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1小时以上 | 配菜(中级)

走地鸡 1200g

、

蚝油 2勺

、

盐适量

、

酱油适量

、

黑椒汁适量

、

蒜瓣七八瓣

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5
全鸡洗净，把所有酱料混合搅拌，涂满全鸡，并轻揉按摩以入味。用牙签在鸡身上戳适量的孔，更能入味。把所有蒜片塞到鸡肚子里。
步骤2/5
盖上保鲜膜，冷藏一夜，期间要几次拿出来给鸡按摩翻面。
步骤3/5
用烤叉把鸡穿起来固定住，鸡脖子鸡头也要固定好。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热200度，开启旋转➕热风模式，上下火210度烤45分钟。
最后一步点击查看大图
出炉放凉，手撕成大块就可以开动了，超香！

小贴士

一定要用牙签戳洞，更能入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

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