南瓜蒸排骨 省事省力还不用起油锅
排骨的清淡做法,不用起油锅,只要腌一腌,再蒸一蒸,省事省力还省心
-
步骤1/11
点击查看大图
排骨水里先浸泡半小时左右,让它出掉点血水。
-
步骤2/11
点击查看大图
提前大半天把排骨腌上,否则不入味的。蒜剁成末,姜切成姜丝。
-
步骤3/11
点击查看大图
把排骨和姜蒜放入容器中,再加入料酒、蚝油。
-
步骤4/11
点击查看大图
生抽。
-
步骤5/11
点击查看大图
再加点蜂蜜,拌匀后放入冰箱冷藏。
-
步骤6/11
点击查看大图
蒸制的时候,把排骨和南瓜先分开蒸,因为南瓜易熟,排骨蒸熟则时间要长一点,如果生的排骨和南瓜一起蒸,很可能南瓜蒸烂了,但排骨还是半生不熟的状态。
-
步骤7/11
点击查看大图
排骨大火蒸40分钟左右,这个时间正好处理南瓜,去皮去囊后切片,在盘子里码好。
-
步骤8/11
点击查看大图
排骨蒸到拿筷子能比较轻松的戳进去,取出,摆放在南瓜片上,再次上锅,蒸20分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
关火。
-
步骤10/11
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
完成,
1。排骨的品牌不一样,肉质也会不一样,煮熟的时间也会不一样,所以第一次蒸排骨的40分钟,只能作为参考,具体的还是以筷子能戳进去为标准。
2。把蜂蜜换成白糖也可以,喜欢吃辣的还可以切点小米椒之类的放进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
南瓜蒸排骨的相关分类
南瓜蒸排骨的相关推荐
-
#我为奥运出食力#南瓜蒸排骨
119663人看过 -
#时令蔬菜最养人#南瓜蒸排骨
128910人看过 -
南瓜蒸排骨
122519人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32464299人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8721650人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18149879人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
192876人看过 -
排骨土豆炖豆角
10271465人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
400968人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
314160人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11416679人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3079433人看过