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鸡肉玉米肠的做法

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鸡肉玉米肠

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用模具做了大一号的香肠，剩余多的肉泥干脆就用锡纸卷了小号的香肠，而实际的情况是，宝宝更喜欢小号的肠，刚好小手一握，咬一口刚好又是一嘴。本来想偷懒的，看来以后还是不偷懒的方法更受宝宝欢迎。制作的全程无法拍照，一边折腾食材，一边还要应付小家伙时不时地求抱抱，所以这次没有图片，只有文字，好在过程简单，几句文字也能说明问题。

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 200g

、

玉米粒 50g

、

胡萝卜 40g

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 20g

烹饪步骤

步骤1/7
玉米煮熟，剥下玉米粒，去外皮，剁碎。
步骤2/7
胡萝卜切碎末
步骤3/7
鸡肉切丁，放入料理机，加入一个鸡蛋打成泥。
步骤4/7
鸡肉泥中加玉米碎、胡萝卜碎、淀粉，一点点盐。一起搅拌均匀。
步骤5/7
将鸡肉泥装入裱花袋，在裱花袋顶部剪一个口子，口子大小决定香肠的粗细。
步骤6/7
用裱花袋将肉泥挤入模具，或者挤在锡纸上然后卷起来。
最后一步
冷水入锅，上汽后大火蒸20分钟。完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

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