小花馒头
-
步骤1/21
点击查看大图
面团材料放入面包桶里
-
步骤2/21
点击查看大图
接通电源,开启ACA面包机,按自定义程序,开始揉面
-
步骤3/21
点击查看大图
揉成光滑的面团,把面团分成大小两份
-
步骤4/21
点击查看大图
把小份的面团加一点可可粉,揉进去
-
步骤5/21
点击查看大图
把可可面团和白面团平均分成各四份
-
步骤6/21
点击查看大图
把白色面团用擀面杖擀成中间厚,四周薄的圆片,可可面团揉成圆形
-
步骤7/21
点击查看大图
取一张白色的圆片,放入可可面团
-
步骤8/21
点击查看大图
包起来
-
步骤9/21
点击查看大图
用手掌摁扁
-
步骤10/21
点击查看大图
再擀薄
-
步骤11/21
点击查看大图
用筷子在正中间弄个小洞,然后围着这个洞,把面团平均切成四份,记得中间别切断了
-
步骤12/21
点击查看大图
两片对面面片捏起来
-
步骤13/21
点击查看大图
然后先把左边的角捏合起来
-
步骤14/21
点击查看大图
在捏右边的角
-
步骤15/21
点击查看大图
再把另外两片对面面片捏起来
-
步骤16/21
点击查看大图
然后重复着上一步的动作
-
步骤17/21
点击查看大图
把四个角都捏好
-
步骤18/21
点击查看大图
把面团反过来,小花的形态就出来了
-
步骤19/21
点击查看大图
再用红枸杞点缀当花心
-
步骤20/21
点击查看大图
放入蒸锅,进行发酵面团发到比原来的体积大两倍后,大火烧开水,转中火蒸15分钟,闷五分钟再开盖
-
最后一步
点击查看大图
成品图
面粉的吸水性不同,请预留配方中5%的水量增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
#新年开运菜,好事自然来#过年必备的水晶猪皮冻
533655人看过 -
#助力高考营养餐#玫瑰花馒头
77592人看过 -
#春天的鲜味#胡萝卜刀切馒头|做法我终于学会啦✌️
174781人看过 -
㊙鲜美多汁好吃到舔手指的蜜汁鸡翅‼️
2044985人看过 -
#换着花样吃早餐#蓝莓果酱小酥饼
141862人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱
83644人看过 -
#懒人版#低热量欧式面包
133349人看过 -
冷藏发酵的椰蓉面包/牛角面包
29401人看过 -
♥️爱心早餐春卷皮馅饼
17254人看过 -
年夜饭菜谱 | 粉蒸肉
26183人看过 -
5分钟的美味卷饼,我可以一天吃三顿
176021人看过 -
#元宵节美食大赏#酸酸甜甜的水果汤圆
196889人看过