简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼
最近研究能用芝麻做的各种点心, 为了缓解脱发我也是很拼搏啊! 起床空腹一颗黑芝麻乌发丸配一杯温水, 肚子饿家里备了黑白芝麻酥饼, 这不早餐这个时刻也没放过, 温水和个面,枫糖调入黑芝麻酱, 包一包,烙一烙,简单易做! 作为早餐饼绝对是个不错的选择! 油润、酥香、松软、甘甜而不腻味的早餐饼 一起来看看做法吧!
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步骤1/12
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将面粉、酵母搅拌均匀,温水和成团。(温水是20-50℃的水,不是开水,夏天可以用20多℃和面,冬天可以用40多℃的。)用手揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜发酵30分钟。(第二天早餐吃的话可以放入冰箱冷藏发酵)
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步骤2/12
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入了两罐芝麻酱,所以今天就直接用现成的黑芝麻酱加入枫糖调成内馅(甜度可自由掌握)
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步骤3/12
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面板撒干面粉,取出面团,排气后分成约40克左右的小剂子
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步骤4/12
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把剂子按扁,擀成圆饼
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步骤5/12
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铺上黑芝麻酱(若是用工具容易粘的话,直接用手抹平即可)
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步骤6/12
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从靠近自己的一边开始往上卷起面饼
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步骤7/12
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卷完后将收口和两头用手捏下封口
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步骤8/12
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如图交叠封口
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步骤9/12
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翻过来按扁后擀成圆饼
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步骤10/12
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依次做好剩余小饼
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步骤11/12
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锅里刷少许油,锅热,放入饼坯。全程小火,开始烙饼,每一面烙至两面金黄色即可
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最后一步
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一份乌发又补钙的元气早餐就做好啦✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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