黑椒牦牛牛肉粒,鲜嫩Q弹,好吃到舔盘
黑椒牦牛肉来相配,天生是一对。 黑胡椒具有适度的辛辣和宜人的香气,整体会散发出清新、柑橘、木质、花香等丰富的气味。 牦牛肉含有的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。
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步骤1/9
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牦牛肉粒中调入蚝油,生抽,黑胡椒粉。
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步骤2/9
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搅拌均匀后放置一边,腌制30分钟
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步骤3/9
杏鲍菇切丁。
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步骤4/9
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杭椒,尖椒切段备用。
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步骤5/9
锅中倒入适量油,放入腌制好的牦牛肉,迅速翻炒至表面变色,捞出沥油。
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步骤6/9
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锅洗净后放入适量食用油,下杏鲍菇丁翻炒至表面略微焦黄。
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步骤7/9
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杏鲍菇丁上再撒适量黑胡椒粉和蚝油。
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步骤8/9
最后倒入切好的尖椒,杭椒段,炒好的牦牛牛肉粒,调入适量盐,翻炒几分钟后出锅。
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最后一步
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鲜嫩Q弹,粒粒爆汁的黑椒牦牛牛肉粒就做好啦。
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发布于 2019-09-09
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