《高阶菜谱》本帮猪颈肉
浏览 1.8万 · 收藏 301
将做法保存到手机
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~ 活动时间:每月第一个周一开启 活动时长:为期一个月 参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖! 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! #戳链接#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
猪颈肉
1斤
、
小米椒
1把
、
葱
1根
、
蒜
1头
、
太太乐宴会酱蘸汁
10g
、
太太乐三鲜鸡精
10g
、
冰糖
100g
、
红曲米
20g
、
食盐
5g
、
白酒
20g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好食材备用;
-
步骤2/4
点击查看大图
猪颈肉改刀成2CM厚片,加入白酒、太太乐宴会酱蘸汁、太太乐三鲜鸡精、红曲米、大蒜、葱姜腌制2小时;
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅5成热放入腌制好的猪颈肉炸至表皮干脆;
-
最后一步
点击查看大图
锅留余油放入葱姜煸炒至焦黄,倒入炸好的猪颈肉和腌制余料,大火烧开小火闷至酥烂急火收干即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
换个做法
本帮猪颈肉的相关分类
本帮猪颈肉的相关推荐
-
连吃3天都不腻!一口爆汁,有它根本不怕没胃口~
50934人看过 -
狮子头(烤箱版)
375664人看过 -
鸡汤隔水炖清澈不浑浊一人一盅瞬间上档次
91192人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红枣补血汤
126748人看过 -
空气炸锅烤鸡蛋有手就会!好吃又简单#与山姆开启夏日美食计划#
216807人看过 -
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12490107人看过 -
油豆腐炒豆芽
49771人看过 -
蛋饼
14522人看过 -
#米饭最强CP# 空气炸锅锅盔
177644人看过 -
香辣烤鱼
3092632人看过 -
烤豇豆
18960人看过 -
剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易
7546759人看过