懒人版花甲粉
经历了第一次放了盐导致口味很咸,第二次放多了生抽导致口味还是很咸的第三次成功做法。
-
步骤1/7
点击查看大图
小米椒、紫苏洗净,小米椒切断
-
步骤2/7
点击查看大图
香菜洗净(少了一个步骤:把姜和蒜切碎,到时要放调料里)
-
步骤3/7
点击查看大图
花甲提前泡盐水去沙。提前一晚或者半小时都可以。
-
步骤4/7
点击查看大图
超市里买的粉丝,一把刚好一个人吃
-
步骤5/7
点击查看大图
用水泡开,最好是用剪刀剪一下,避免太长了不好咬。
-
步骤6/7
点击查看大图
调料:两勺生抽两勺耗油一勺白糖半勺油,也可以看个人喜好去调配,不放糖也可以,但是千万不能放盐!!!!!!放入姜末蒜末葱花,调料里加入清水。锅里垫锡纸,把洗干净了的花甲、粉丝放进去。大火煮,煮到花甲全部开口差不多入味就可以收了。
-
最后一步
点击查看大图
心得:千万别放盐!!!生抽就够了!!
如果觉得两勺生抽还是很咸的话可以考虑只放一勺生抽
觉得花甲很腥的话可以过水焯一遍,锅里放姜片料酒潮水即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
花甲粉的相关分类
花甲粉的相关推荐
-
电饭煲盐焗鸡
307361人看过 -
红枣山药米糊
20747人看过 -
盐焗鸡腿(烤箱版)
1214888人看过 -
紫薯西米卷
697781人看过 -
包子
122870人看过 -
烤箱版脆皮盐焗鸡
2128259人看过 -
墨西哥火辣鸡肉卷#我要上首页挑战家常菜#
3006066人看过 -
芒果椰汁西米露
2051290人看过 -
可乐小鸡腿
1568845人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2219372人看过 -
#换着花样吃早餐#家庭小炒菜【蒜苗炒腊肠】
628325人看过 -
烤箱版盐焗鸡#硬核菜谱制作人#
576078人看过