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花生油酥

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Batisseur

因为家里住在农村，所以老人们从小就爱吃油酥，那是他们儿时不可多得的美味，当时的油酥都是新鲜的花生榨出来的油做的，香味特别浓厚，也十分有营养。而现在，他们想尝一口儿时的味道也是很难了，这次我就用自己家榨的熟花生油做了一道老式的花生油酥，老人们也叫他（老式桃酥）。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 110g
、
熟花生油 60g
、
绵白糖 60g
、
泡打粉 1.5g
、
小苏打 1g
、
全蛋液 15g
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

蔓越莓干可以稍微泡一会，再切碎，这样烤出来口感会更好，但一定要用厨房纸吸干表面水分再放到油酥上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

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