是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
少女心满满的樱花色麻薯软欧包的做法 点击查看大图

少女心满满的樱花色麻薯软欧包

浏览 35.6万 · 收藏 5612 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

是梦梦呀丶

⚫︎颜值爆棚的少女心欧包～粉粉嫩嫩的外表，软软糯糯的夹心。满足视觉味觉一切的选择～ ⚫︎分量超足，一次吃一整个的话绝对是够饱腹感了。紫薯粗纤维，麻薯很果腹，坚果营养又提供一定的热量维持，一定要做呀～ ⚫︎配方是6个的量。 ⚫︎紫薯泥制作方法： #低卡早餐——厚切紫薯香蕉三明治#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面包体：
、
高筋粉 240克
、
水 110克
、
鸡蛋 50克
、
糖 10克
、
炼乳 15克
、
盐 3克
、
酵母 3.5克
、
黄油 25克
、
奶粉 20克
、
红丝绒液 两滴
、
麻薯材料：
、
糯米粉 70克
、
玉米淀粉 20克
、
糖粉 15克
、
牛奶 120克
、
黄油 10克
、
紫薯泥 适量
、
坚果 适量
烹饪步骤
小贴士

⚫︎大家用的面粉品牌各有不同，吸水性不一样，所以预留10g左右液体根据面团状态添加。 ⚫︎面包桶放入材料的顺序一般都是先放入牛奶（水）鸡蛋等之类的液体材料然后再放入酵母，酵母溶解于水中，之后加入面粉、糖、奶粉、盐等，这里需要注意盐和糖需要单独放在一个小角落里不能单独和酵母接触。 ⚫︎面团发酵状态很重要，根据图片的样子自行对比，一步错，步步错，面团好娇嫩滴～ ⚫︎夏天温度高，为了面团成团温度保持在28°以下建议用冷藏后的冰牛奶，黄油也不要过于软。 ⚫︎根据自己的能力包馅料，别太多了封不住口。 ⚫︎有问题可以评论里讨论哈，希望每一个小伙伴儿顺利完成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

换个做法

樱花色麻薯软欧包的其他做法

樱花色麻薯软欧包的相关分类

葱烧海参 棒棒糖 芥末虾球 帝王蟹 黑虎虾 八宝饭 更多

樱花色麻薯软欧包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许