牛气冲天小凉拌
节日餐桌上的一抹清新
-
步骤1/15
点击查看大图
牛肉和牛舌焯水后洗净(牛舌切掉舌苔)
-
步骤2/15
点击查看大图
加水没过肉,加八角一个,香叶一片,洋葱一块,姜片一片,酱油两勺,大红袍花椒一把。炖煮一小时。加一大勺盐,一勺糖。
-
步骤3/15
点击查看大图
放凉后切片。
-
步骤4/15
点击查看大图
香菜切大段
-
步骤5/15
点击查看大图
杭椒,小米椒切段
-
步骤6/15
点击查看大图
大葱切丝
-
步骤7/15
点击查看大图
卤牛肉的汤,两勺。
-
步骤8/15
点击查看大图
香油,麻油各一勺。
-
步骤9/15
点击查看大图
鲍鱼汁或耗油少许
-
步骤10/15
点击查看大图
鸡精少许
-
步骤11/15
点击查看大图
白糖一勺
-
步骤12/15
点击查看大图
米醋2勺
-
步骤13/15
点击查看大图
盐,白芝麻适量
-
步骤14/15
点击查看大图
蒜末半勺
-
最后一步
点击查看大图
拌均匀即可
炖牛肉必备的是洋葱和花椒。
勺子量为途中日式拉面勺大小。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-11
凉拌牛肉的其他做法
-
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
-
#味达美年味小馆#凉拌牛肉
-
凉拌牛肉#豪吉藤椒油真香来袭#
-
凉拌牛肉#豪吉藤椒油真香来袭#
-
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉
-
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉
凉拌牛肉的相关分类
凉拌牛肉的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑
156085人看过 -
养脾胃山药球
86651人看过 -
油爆黑(生)鱼片
191275人看过 -
#妈妈手中的安心味#清热润肺的菜干猪骨汤
133021人看过 -
【菁选酱油试用】Q弹扒牛舌
187837人看过 -
快手川菜:水煮肉片
5683444人看过 -
#女神野餐记#咸蛋虾滑瘦肉粥
189227人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#苦瓜炒牛肉
153395人看过 -
菜干猪骨汤
510875人看过 -
黑松露虾仁炒饭
11444人看过 -
食疗方☀经量少推迟!脾胃虚气血虚这样调养
26555人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苏州时令家常菜/鸡蛋上汤苋菜
149274人看过