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南瓜紅糖饅頭的做法

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南瓜紅糖饅頭

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 500克

、

面粉 500克

、

玉米面 200克

、

紅棗 20個

、

紅糖 100克

、

發酵粉適量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜去皮，切成小塊蒸熟，晾到三四十度的溫度後搗碎，酵母粉倒到南瓜裏拌均勻，再和成面團。
步骤2/7 点击查看大图
和面
步骤3/7 点击查看大图
大棗去核切碎和紅糖一起和到面團裏
步骤4/7 点击查看大图
和面
步骤5/7 点击查看大图
和好的面團放到盆裏讓發。
步骤6/7 点击查看大图
發好的面切成小塊，揉成饅頭再繼續醒發二去分鐘，上鍋蒸，水開後蒸25分鐘關火後五分鐘出鍋。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-11

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