冰皮月饼
免蒸版本，很快手。方子为50克月饼 20个。
-
步骤1/15
点击查看大图
糯米粉炒熟备用。
-
步骤2/15
点击查看大图
大盆倒入冰皮月饼预拌粉。
-
步骤3/15
点击查看大图
粉和水的比例1:1加入开水。
-
步骤4/15
点击查看大图
用筷子搅拌均匀成絮状。
-
步骤5/15
点击查看大图
再揉匀成光滑面团。
-
步骤6/15
点击查看大图
想要彩色饼皮，就加入少量布丁粉揉匀。
-
步骤7/15
点击查看大图
紫色饼皮和原色饼皮混合就变成不规则彩色饼皮。
-
步骤8/15
点击查看大图
饼皮称25克一个。
-
步骤9/15
点击查看大图
馅料也是称25克一个。
-
步骤10/15
点击查看大图
戴上手套，饼皮摊平后放上馅料。
-
步骤11/15
点击查看大图
皮馅包好后，扑点熟糯米粉防粘。
-
步骤12/15
点击查看大图
把饼胚放入月饼模中。
-
步骤13/15
点击查看大图
平稳按压后脱模。
-
步骤14/15
点击查看大图
做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏再食用。
-
最后一步
点击查看大图
冰皮月饼味道很不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-12
冰皮月饼的相关分类
冰皮月饼的相关推荐
-
空气炸锅烤玉米
313104人看过 -
广式月饼
141011人看过 -
#美味开学季#糯叽叽芋泥冰皮月饼
203940人看过 -
空气炸锅烤鸡腿
195408人看过 -
蒜茸粉丝虾
16491人看过 -
#我为奥运出食力#豆沙冰皮月饼：经典传统口味，简单好做！
222748人看过 -
麻辣烫
5860人看过 -
粉丝蒸虾
7958人看过 -
广式月饼
871714人看过 -
芋泥冰皮月饼
35485人看过 -
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）
2309301人看过 -
#带着美食出去浪#，广式低糖芋泥、豆沙月饼—风炉版
134059人看过
