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自制桃山皮的做法

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自制桃山皮

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白芸豆 500g

、

奶粉 50g

、

麦芽糖 100g

、

玉米油 100g

、

白糖 200g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
材料先称好！
步骤2/20 点击查看大图
白芸豆泡水一夜！
步骤3/20 点击查看大图
去皮！
步骤4/20 点击查看大图
加点水入锅压至熟烂！
步骤5/20 点击查看大图
出锅压烂过筛！
步骤6/20 点击查看大图
不粘锅，放上过筛好的白芸豆，加入奶粉和白糖，小火翻炒至吸收！
步骤7/20 点击查看大图
加入麦芽糖，小火慢慢炒干！
步骤8/20 点击查看大图
炒干的白芸豆，加入玉米油，在面包机里揉上30分钟！揉好的就是原味的桃山皮了！
步骤9/20 点击查看大图
黑色的是加了巧克力揉成的，干的话加点麦芽糖和玉米油，一定要揉匀了才可以包！绿色的是抹茶，黄色的是食用色素！喜欢什么颜色的都可以，就是要揉匀！
步骤10/20 点击查看大图
包好后入烤箱中层160度15分，放凉后装袋，2..3天后回油食用！刚烤出来表皮会干点，回油后很润的！
步骤11/20 点击查看大图
做好的白皮可放冰箱冷藏保存，一定要密封好，倒点油！
步骤12/20 点击查看大图
来些成品图！
步骤13/20 点击查看大图
这样的！
步骤14/20 点击查看大图
这个……
步骤15/20 点击查看大图
红配绿！
步骤16/20 点击查看大图
佩奇猪，各种图案
步骤17/20 点击查看大图
随便组合
步骤18/20 点击查看大图
自由发挥！
步骤19/20 点击查看大图
打包！
最后一步点击查看大图
送礼也是很不错的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-12

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