奶香银鳕鱼条
今天就教妈妈们一招在家就可以做的「街头美食」。这道「奶香银鳕鱼条」别看材料简单,味道可是一绝!不仅能征服家里的娃,隔壁甚至小区里的宝宝都能被吸引来。 这道补脑益智的手指食物,口感松软,宝宝的最爱!BigTummy野生捕捞银鳕鱼,给宝宝的大脑发育提供全面的营养。
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步骤1/18
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BigTummy银鳕鱼解冻3分钟
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去皮剁成鱼泥
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步骤3/18
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土豆切成小块Ps:土豆如果水煮会导致水分太多,鱼条不成形
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步骤4/18
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开水上锅
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步骤5/18
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大火蒸约10分钟至熟
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步骤6/18
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将蒸熟的土豆倒入碗中捣成泥
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步骤7/18
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加入蛋黄、低筋面粉、奶粉、玉米油Ps:土玉米油富含维生素A、D、E,宝宝更容易消化吸收
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步骤8/18
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搅拌均匀
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加入鱼泥和葱花后继续搅拌均匀
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步骤10/18
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装入裱花袋中
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烤盘刷油
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垫上一层油纸后
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再刷一层薄油
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裱花袋剪小口
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步骤15/18
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将土豆鱼泥以条状挤到油纸上
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烤箱提前预热
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上下火180度,烘烤15分钟即可出炉
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最后一步
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别忘了这还是一道手指食物哦,还能给宝宝锻炼自主进食的能力呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-12
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