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【奥利奥可可冰激凌】

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畏惧水的杯子

冰激凌有超乎想象的治愈能力，饭后甜点沁人心脾的一抹清凉，从舌尖到胃里，瞬间赶走燥热。从外面买的冰激凌添加剂太多，自己动手制作，选料自己控制，吃的放心，制作自己风格的冰淇淋。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
淡奶油 100g
、
牛奶 60g
、
新鲜鸡蛋 2个
、
白棉糖 20g
、
可可粉 5g
、
奥利奥 少许
、
冰块 适量
、
迷你奥利奥（装饰用） 少许
、
草莓（装饰用） 少许
烹饪步骤
小贴士

1、步骤4中，用奶锅煮蛋黄牛奶混合物的时候，要注意火候，不要煮过头了。煮好以后放入冰水中降温，让温度立刻降下来，防止余温继续加热。 2、对吃生蛋黄抱有疑虑的同学，不强求。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-12

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