是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酥皮金沙奶黄月饼的做法 点击查看大图

酥皮金沙奶黄月饼

浏览 19.9万 · 收藏 2732
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

星愿‭‭

吃腻了广式月饼，换换口味，这款月饼是酥皮的，当天吃饼皮是酥脆的，回油后是酥松的口感，都好吃，内陷加了咸蛋黄，外酥里嫩，好吃又不腻！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋粉（饼皮） 250克
、
吉士粉（饼皮） 16克
、
淡奶油（饼皮） 24克
、
黄油（饼皮） 126克
、
糖粉（饼皮） 48克
、
蛋液（饼皮） 21克
、
低筋粉（馅料） 40克
、
白糖（馅料） 48克
、
玉米淀粉（馅料） 19克
、
咸蛋黄（馅料） 4个
、
蛋液（馅料） 80克
、
黄油（馅料） 24克
、
奶粉（馅料） 16克
、
牛奶（馅料） 48克
、
淡奶油（馅料） 37克
烹饪步骤
小贴士

1.根据面粉吸水性调整加粉量 2.根据各人喜好调整咸蛋黄粗细程度 3.根据各人喜好调整加糖量 4.此方可做16个50克月饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-12

换个做法

酥皮金沙奶黄月饼的相关分类

马蹄糕 圣诞 烧仙草 棒棒糖 玉米饼 糖葫芦 更多

酥皮金沙奶黄月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许