手把羊排炒饭
感觉羊排怎么做都好吃，这道烧烤羊排采用先压熟烂后烤焦香的方式，入味熟烂、外焦里嫩，配上素炒饭好吃极了！
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步骤1/15
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先做羊排: 羊排保留大段状态清洗干净。加入葱姜片、除烧烤料之外的所有调料腌制30分钟以上。
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步骤2/15
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然后用高压锅压至熟透，不要太烂了，大约18分钟。
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步骤3/15
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取出后放在铺了锡纸的烤盘上。烤箱预热好，190度中层上下火，烤10分钟左右翻面再烤8分钟。
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步骤4/15
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取出两面撒上烧烤料然后放回烤箱保温备用。
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步骤5/15
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制作炒饭: 所有配菜切小块。
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步骤6/15
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锅内适量油，下入所有配菜炒匀.
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步骤7/15
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加入米饭翻炒均匀。
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步骤8/15
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加入所有炒饭调料再次炒均匀。
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步骤9/15
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装盘, 旁边摆上手把羊排!
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步骤10/15
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美味又营养！
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步骤11/15
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成品1
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步骤12/15
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成品2
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步骤13/15
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成品3
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步骤14/15
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成品4
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最后一步
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成品5
1. 羊排不要切小块，那样容易脱骨也不好烤。
2. 可以在烤羊肉的时候烤些蔬菜片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-13
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