调色盘【黄油曲奇】
从小喜欢画画，画笔和调色盘陪伴着我的童年，画画带给我的美好记忆是抹不去的......
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步骤1/18
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黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌至发白；
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步骤2/18
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加入1个打散的蛋黄搅拌均匀；
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步骤3/18
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加入过筛的低粉、奶粉拌匀成团；
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步骤4/18
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将面团用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1小时；
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步骤5/18
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利用冷藏面团的时间来做饼干模具，将易拉罐减掉两头；
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步骤6/18
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裁成1cm宽的条状，小心不要划伤手；
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步骤7/18
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根据饼干的大小调整长度，首尾用胶带固定；
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步骤8/18
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整形成调色盘状，手艺活还不错哦；
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步骤9/18
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从冰箱中取出面团，隔着保鲜膜将面团擀成3mm厚的薄片，用做好的模具切出调色盘的形状，放入烤盘；
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步骤10/18
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再用吸管戳一个洞，这里是调色盘大拇指穿过的地方;
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步骤11/18
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烤箱175度预热10分钟，将饼干放入中层，上下火175度烤制20分钟即可;
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步骤12/18
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出炉了，颜色诱人不？
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步骤13/18
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下面做饼干装饰，将巧克力豆用刀一切为二，充当五彩的颜料；
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步骤14/18
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将小块巧克力放入热水中加热，在一角剪个小口，挤出少量巧克力在饼干上，粘上彩色巧克力豆；
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步骤15/18
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像这样，这个技法很实用，这是之前拍的；
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步骤16/18
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成品图，满屋子都是黄油的奶香味儿;
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步骤17/18
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成品图，咬一口酥松掉渣呀~~~~~~
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最后一步
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成品图，小小画家黄油曲奇就这么诞生了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-13
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