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芋丸子

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康mama

芋丸子是我们当地的小食，每年中秋节当天家家户户都做芋丸子，芋丸子寓意中秋节，合家团圆。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
香芋 1个
、
腊肠 3条
、
粘米粉 适量
、
熟花生碎 适量
、
葱花 2棵
、
酱油 少许
、
食盐 一勺
、
花生油 少许
烹饪步骤
小贴士

①香芋丝必须要用盐腌至出汁，然后再加 米粉 ②粘米粉加入的量不能太多口感会硬，能抱团即可 ③食盐的量尽量少不能多（一个香芋一勺食盐刚好）后面翻炒会加酱油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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