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红烧琵琶鸡腿

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胸有成竹1966

红烧鸡腿是一道家喻户晓的美食，咸香口味，汁浓红亮，属家常菜。我做的红烧鸡腿选用的是鸡小腿，即琵琶腿，琵琶腿肉质紧实，滋味鲜美。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 4只
、
葱 2段
、
姜 10片
、
小香葱 5棵
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
草果 半个
、
小茴香 2g
、
红曲米 4g
、
干辣椒 1个
、
酱油 3勺
、
蚝油 2勺
、
白糯米酒 4勺
、
黄酒 2勺
、
冰糖 5粒
、
盐 适量
、
油 2勺
、
温水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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