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烤猪脚的做法

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烤猪脚

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪脚 1个

、

姜 3片

、

蒜头 5瓣

、

蚝油半勺

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

料酒 2勺

、

孜然粉少许

、

辣椒粉少许

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪脚洗干净，切块
步骤2/10 点击查看大图
放入盆中，加入姜片，蒜头，和适量的清水
步骤3/10 点击查看大图
煮10分钟
步骤4/10 点击查看大图
十分钟后把猪脚捞出来，放入干净的盆里，加入蚝油，生抽，料酒，盐
步骤5/10 点击查看大图
搅拌均匀，腌制两个小时
步骤6/10 点击查看大图
两个小时后，倒入电高压锅里，压熟
步骤7/10 点击查看大图
压熟的猪脚再撒上孜然粉，辣椒粉拌匀
步骤8/10 点击查看大图
再把拌好的猪脚放入到烤盘里
步骤9/10 点击查看大图
送入已经预热好的烤箱，180度10分钟
最后一步点击查看大图
出炉后撒上白芝麻即可享用香喷喷美味的猪脚

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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