蒜蓉粉丝开背虾
今天买了蛮多的虾,做了两道菜,一道就是蒜蓉粉丝开背虾,另一道就是盐水虾。我觉得虾怎么做都好吃,有没有同感的朋友?
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步骤1/11
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鲜虾洗净,开背去虾线。
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步骤2/11
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粉丝用温水泡软
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步骤3/11
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泡好的粉丝铺在盘底,鲜虾摆好。
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步骤4/11
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蒜切末,青椒切碎,小米辣切段,葱切段
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步骤5/11
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热油加入蒜末和青椒椒炒香,炒到蒜末微微发黄就可以了
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步骤6/11
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炒好的蒜末辣椒均匀的码在虾背上
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步骤7/11
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接下来我们挑个汁,生抽,耗油,白糖加入碗中拌匀。调料的多少根据菜的分量适当调整
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步骤8/11
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料汁均匀浇在虾和粉丝上面
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步骤9/11
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冷水下锅蒸,上气后五分钟即可,洒上葱花。
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步骤10/11
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热锅烧油,浇在蒸好的虾上面
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最后一步
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完美。浇那一刻香到爆,流口水有没有?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-13
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