爆浆黄桃派

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把黄桃切碎熬成黄桃酱，配合补钙的奶酪，包裹在土司中，就算不用再加别的调味，也好吃到飞起呢~口感软软的，所以这种做法灰常适合宝宝来吃哒！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

黄桃 2个

、

鸡蛋 1个

、

奶酪 20g

、

淀粉 5g

、

白糖（可不加） 3g

、

吐司面包片 4片

烹饪步骤

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准备食材：黄桃2个、鸡蛋1个、奶酪20克、淀粉5克、白糖3克（可不加）、吐司面包4片。
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奶酪用擦丝器擦成碎末，这样能更好的融化哦~
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黄桃去皮。
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把黄桃切成大块，再切成小块，然后再切得碎碎的。
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起锅，把黄桃碎倒入锅中，加热到熟透。注意哦！煮的过程中，一定要小火，还要不断搅拌哦~
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把白糖倒入锅中，翻拌至融化。
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在淀粉中倒入适量的清水，混合均匀。
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倒入黄桃中，不断搅拌。
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不断翻版，加热到水分变干，黄桃酱变得粘稠就可以了~
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把吐司面包的四条边边去掉。
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用擀面杖擀得薄薄的。
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在面包的一个角，放入适量的黄桃酱和奶酪碎。
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鸡蛋打入碗中，打散。
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把吐司面包的四个边边都涂上蛋液。
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把面包的另一角折叠起来，做成三角形的形状，按压紧实。
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在面包的表面切上两个刀口。
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面包表面再刷上一层蛋液。
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不粘锅小火加热，倒入适量的热炒油。
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把黄桃派放入锅中，煎至蛋液熟透，就可以出锅了~
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松松软软的，外皮金黄，内里爆浆，甜甜的，比外面卖的甜品还好吃~

小贴士

tips：因为黄桃本身的甜度还是很大的，给小宝宝吃的话，可以不用加白糖的哦~ tips：加入淀粉，可以使黄桃酱粘稠度更好，口感也更好呢~ tips：这次做了2个黄桃的，份量有些大，吃不完的，可以放在干净的辅食盒里，放冰箱冷藏起来，下次就可以直接吃了，抹面包、做调味都是不错的哦~ tips：之前有紫苏籽油和亚麻籽油的时候，很多姐妹说，不敢用来炒菜，担心营养流失，自从有了热炒油，只要用炒或者煎的，都换成了热炒油，也不用担心营养损失了~

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发布于 2019-09-14

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